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Hauptgericht
Frittata mit Spinat-Raviolo
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
35 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
837 kcal
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
837
kcal
Carbs
55g
Eiweiß
49g
Fett
48g
Zutaten
Für 1 Portion
- Eier2 Stk
- Spinat-Ravioli100 g
- Milch30 ml
- Parmesan25 g
- Ricotta Salata40 g
- Zwiebeln1 Stk
- Knoblauchzehen1 Stk
- Olivenöl¾ EL
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Muskatnuss1 Prise
- Basilikum1 Bund
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Spinat-Ravioli in Salzwasser nach Packungsanleitung al dente garen, abgießen.
- 2
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- 3
Eier mit Milch, Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen.
- 4
Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen.
- 5
Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten.
- 6
Ravioli in der Pfanne verteilen.
- 7
Eimischung darübergießen, Ricotta-Kleckse darauf setzen.
- 8
Mit Parmesan bestreuen.
- 9
Bei 180°C ca. 18 Min stocken lassen.
- 10
Mit Basilikum servieren.
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