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Hauptgericht
Frittata mit Gemüse
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
30 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
254 kcal
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
254
kcal
Carbs
12g
Eiweiß
15g
Fett
16g
Zutaten
Für 2 Portionen
- Eier2 Stk
- Milch30 ml
- Zucchini1 Stk
- Paprikaschote1 Stk
- Cherrytomaten50 g
- Frühlingszwiebeln1 Stk
- Parmesan20 g
- Olivenöl¾ EL
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Basilikum1 Bund
- Knoblauchzehen1 Stk
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Zucchini und Paprika in Würfel schneiden.
- 2
Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauch hacken.
- 3
Cherrytomaten halbieren.
- 4
Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
- 5
Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen.
- 6
Knoblauch und Frühlingszwiebeln andünsten.
- 7
Zucchini und Paprika 5 Min mitbraten.
- 8
Cherrytomaten zugeben, Eimischung darübergießen.
- 9
Mit Parmesan bestreuen.
- 10
Bei 180°C ca. 15 Min stocken lassen.
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