Hauptgericht

Frikadellen vom Rind

Name: Frikadellen vom Rind
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 0.25 kg Rinderhack; 1 Stk Brötchen Altbacken; 1 Stk Eier; 1 Stk Zwiebeln; 0.5 EL Senf; 1 Bund Petersilie; 0.25 TL Jodsalz; 1 Prise Pfeffer; 0.25 TL Paprikapulver; 1 EL Pflanzenöl; 40 ml Milch; 0.25 TL Majoran

Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.

Zubereitung

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Kalorien

532 kcal

Nährwerte

Pro Portion

Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.

532

kcal

Carbs

20g

Eiweiß

30g

Fett

37g

Zutaten

Für 2 Portionen

Rinderhack
¼ kg
Brötchen Altbacken
1 Stk
Eier
1 Stk
Zwiebeln
1 Stk
Senf
½ EL
Petersilie
1 Bund
Jodsalz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Paprikapulver
¼ TL
Pflanzenöl
1 EL
Milch
40 ml
Majoran
¼ TL

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Brötchen in Milch einweichen, 10 Min stehen lassen, dann ausdrücken.
2
Zwiebeln sehr fein hacken.
3
Rinderhack mit Brötchen, Eiern, Zwiebel, Senf, Petersilie, Majoran, Paprika, Salz und Pfeffer kräftig vermengen.
4
Mit feuchten Händen Frikadellen formen.
5
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.
6
Frikadellen beidseitig je 4-5 Min braun braten, bei kleiner Hitze 5 Min durchgaren.

Lust, das Rezept zu kochen?

Starte den Kochmodus in der Mealyo-App und werde Schritt für Schritt durchgeführt, mit Timer, Zutaten-Check und KI-Tipps.

Auf die Warteliste

Das könnte dir auch schmecken

Hauptgericht

Frikadellen vom Rind

Pro Portion

Für 2 Portionen

Schritt für Schritt

Lust, das Rezept zu kochen?

Das könnte dir auch schmecken

Aglio e Olio Spaghetti

Aloo Gobi

American Pizza mit Hühnchen, Zwiebeln und Mais

Arepas