Hauptgericht

Frikadellen aus Semmelbrösel und Feta

Name: Frikadellen aus Semmelbrösel und Feta
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 65 g Semmelbrösel; 50 g Feta-Schafskäse; 1 Stk Eier; 30 ml Milch; 1 Stk Zwiebeln; 1 Stk Knoblauchzehen; 1 Bund Petersilie; 0.25 TL Oregano; 0.25 TL Jodsalz; 1 Prise Pfeffer; 1 EL Pflanzenöl; 0.25 TL Paprikapulver

Zubereitung

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

343

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

32.1 g

Eiweiß

13 g

Fett

18.5 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 2 Portionen

Semmelbrösel
65 g
Feta-SchafskäseAlternativ: Hirtenkäse, milder Schafskäse
50 g
Eier
1 Stk
Milch
30 ml
Zwiebeln
1 Stk
Knoblauchzehen
1 Stk
Petersilie
1 Bund
Oregano
¼ TL
Jodsalz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
PflanzenölAlternativ: Olivenöl, Rapsöl
1 EL
Paprikapulver
¼ TL

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Semmelbrösel mit Milch übergießen und 10 Min einweichen lassen.
2
Feta zerbröseln.
3
Zwiebel und Knoblauch sehr fein hacken, Petersilie hacken.
4
Eingeweichte Semmelbrösel mit Feta, Eiern, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Oregano, Paprika, Salz und Pfeffer vermengen.
5
Mit feuchten Händen Frikadellen formen.
6
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.
7
Frikadellen beidseitig je 4-5 Min goldbraun braten.

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