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Sauce & Dressing

French Dressing

Zubereitung
5 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
77
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
2.1 g
Eiweiß
0.3 g
Fett
7.6 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

French DressingKI-generiert
Zutaten

Für 4 Portionen

  • Olivenöl
    30 ml
  • ApfelessigAlternativ: Weißweinessig, Weißweinessig, Rotweinessig
    1 EL
  • SenfAlternativ: Dijon-Senf, mittelscharfer Senf
    ½ TL
  • HonigAlternativ: Ahornsirup, Agavendicksaft
    ¼ TL
  • Schalotten
    1 Stk
  • Knoblauchzehen
    1 Stk
  • Jodsalz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Paprikapulver
    ¼ TL
  • Tomatenpüree
    ¼ TL
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Schalotte und Knoblauch sehr fein hacken.

  2. 2

    Apfelessig, Senf, Honig, Tomatenmark, Paprika, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.

  3. 3

    Schalotte und Knoblauch zugeben.

  4. 4

    Olivenöl langsam unterschlagen, bis das Dressing emulgiert.

  5. 5

    Über Salat geben.

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