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KI-generiert
Hauptgericht
Forelle
Zubereitung
40 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
523
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
30.9 g
Eiweiß
16 g
Fett
36.9 g
Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.
KI-generiertZutaten
Für 1 Portion
- Forelle1 Stk
- ZitroneAlternativ: Zitronensaft, Limette1 Stk
- Butter-MildgesauertAlternativ: Margarine, Olivenöl20 g
- Petersilie1 Bund
- Dill1 Bund
- Knoblauchzehen1 Stk
- Jodsalz½ TL
- Pfeffer1 Prise
- Olivenöl1 EL
- Weißwein, trocken30 ml
- Cherrytomaten50 g
- Mandeln20 g
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Forellen innen und außen waschen, trocken tupfen.
- 2
Mit Salz und Pfeffer würzen, innen und außen.
- 3
Mit Zitronensaft beträufeln.
- 4
Knoblauch in Scheiben schneiden, Petersilie und Dill grob hacken.
- 5
Forellen in eine Auflaufform legen, mit Knoblauch, Kräutern und Zitronenscheiben füllen.
- 6
Mit Olivenöl und Weißwein begießen, Butterflocken darauf verteilen.
- 7
Bei 180°C ca. 25 Min im Ofen garen.
- 8
Mandeln in einer Pfanne goldbraun rösten.
- 9
Forellen mit gerösteten Mandeln bestreut servieren.
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