Fajitas
Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.
KI-generiertFür 2 Portionen
- HähnchenbrustAlternativ: Rinderfilet250 g
- Paprikaschote1 Stk
- Zwiebeln1 Stk
- Wraps-Tortillas2 Stk
- LimettensaftAlternativ: Zitronensaft¾ EL
- Olivenöl3 EL
- Knoblauchzehen1 Stk
- Kreuzkümmel½ TL
- Paprika edelsüß½ TL
- Chilipulver¼ TL
- Saure SahneAlternativ: Crème fraîche, Joghurt25 g
- GuacamoleAlternativ: Avocado25 g
- CheddarAlternativ: Gouda, Mozzarella25 g
- Koriander1 Bund
- Jodsalz1 TL
Schritt für Schritt
- 1
Hähnchen in dünne Streifen schneiden.
- 2
Mit Limettensaft, gepresstem Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprika, Chilipulver, Salz und 2 EL Öl marinieren, 15 Minuten ziehen lassen.
- 3
Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden.
- 4
Restliches Öl in einer großen Pfanne sehr stark erhitzen.
- 5
Hähnchen scharf 4 Minuten anbraten und herausnehmen.
- 6
Paprika und Zwiebeln in der Pfanne 5 Minuten kross braten, sie sollen Röststellen bekommen.
- 7
Hähnchen zurück in die Pfanne und kurz mit dem Gemüse vermengen.
- 8
Tortillas in einer trockenen Pfanne kurz erwärmen.
- 9
Fajita-Mischung mit Sour Cream, Guacamole, Käse und Koriander in Tortillas füllen.
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