Erdbeer-Tiramisu mit Vanille
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
Für 2 Portionen
- Erdbeeren100 g
- Mascarpone100 g
- Schlagsahne50 ml
- Puderzucker20 g
- Löffelbiskuits40 g
- Zitronensaft½ EL
- Vanille¼ TL
- Minze1 Bund
Schritt für Schritt
- 1
Erdbeeren waschen, putzen und in Würfel schneiden.
- 2
Mit 30 g Puderzucker und Zitronensaft mischen, kurz ziehen lassen.
- 3
Hälfte der Erdbeeren pürieren.
- 4
Mascarpone mit restlichem Puderzucker und Vanille verrühren.
- 5
Sahne steif schlagen und unter die Mascarpone heben.
- 6
Löffelbiskuits zerbrechen und in Erdbeerpüree tunken.
- 7
Im Glas Löffelbiskuits, Erdbeerwürfel und Creme schichten.
- 8
Mit einer Schicht Creme abschließen.
- 9
Mind. 2 Std kalt stellen.
- 10
Mit Minze und einer ganzen Erdbeere garnieren.
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