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Hauptgericht
Erbsen Bratlinge mit Räucherlachs
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
35 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
559 kcal
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
559
kcal
Carbs
34g
Eiweiß
29g
Fett
34g
Zutaten
Für 1 Portion
- Erbsen tiefgekühlt100 g
- Eier1 Stk
- Weizenmehl20 g
- Frühlingszwiebeln1 Stk
- Räucherlachs50 g
- Frischkäse40 g
- Zitronensaft½ EL
- Pflanzenöl1 EL
- Dill1 Bund
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Erbsen kurz auftauen lassen, dann grob pürieren.
- 2
Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
- 3
Erbsenpüree, Eier, Mehl, Frühlingszwiebeln, Salz und Pfeffer verrühren.
- 4
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.
- 5
Esslöffelweise Bratlinge einsetzen, beidseitig je 3 Min goldbraun braten.
- 6
Frischkäse mit Zitronensaft und gehacktem Dill verrühren.
- 7
Bratlinge mit Frischkäsecreme und Räucherlachs servieren.
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