Enchilada-Lasagne
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Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
Für 3 Portionen
- Wraps-Tortillas2 Stk
- Rinderhack125 g
- Tomaten passiert100 g
- Kidney-Bohnen100 g
- Mais75 g
- Cheddar65 g
- Zwiebeln1 Stk
- Knoblauchzehen1 Stk
- Paprikaschote1 Stk
- Pflanzenöl½ EL
- Chilipulver½ TL
- Kreuzkümmel¼ TL
- Paprikapulver½ TL
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
Schritt für Schritt
- 1
Zwiebel und Knoblauch hacken, Paprika würfeln.
- 2
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, Hackfleisch krümelig anbraten.
- 3
Zwiebel, Knoblauch und Paprika zugeben.
- 4
Kidney-Bohnen abtropfen, mit Mais und passierten Tomaten zur Pfanne geben.
- 5
Mit Chili, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
- 6
Ca. 10 Min köcheln lassen.
- 7
Auflaufform fetten, eine dünne Schicht Hackmischung einfüllen.
- 8
Abwechselnd Tortillas, Hackmischung und Käse schichten.
- 9
Mit Käse abschließen.
- 10
Bei 180°C ca. 25 Min überbacken.
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