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Eiersalat

Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.

Zubereitung
20 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
280 kcal
E
Nährwerte

Pro Portion

Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.

280
kcal
Carbs
4g
Eiweiß
12g
Fett
22g
Zutaten

Für 4 Portionen

  • Eier
    8 Stk
  • Mayonnaise
    150 g
  • Naturjoghurt
    100 g
  • Senf
    1 TL
  • Cornichons
    100 g
  • Petersilie
    1 Bund
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Paprikapulver
    1 Prise
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Eier in Salzwasser ca. 10 Min hartkochen.

  2. 2

    Eier abschrecken, pellen und in Würfel schneiden.

  3. 3

    Cornichons fein würfeln.

  4. 4

    Mayonnaise, Joghurt, Senf, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Paprika verrühren.

  5. 5

    Eier und Cornichons unter die Mayonnaisemischung heben.

  6. 6

    Schnittlauch in Röllchen schneiden und unterheben.

  7. 7

    Mind. 30 Min im Kühlschrank durchziehen lassen.

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Starte den Kochmodus in der Mealyo-App und werde Schritt für Schritt durchgeführt, mit Timer, Zutaten-Check und KI-Tipps.

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