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Dessert

Eierkuchen

Zubereitung
25 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
232
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
30.7 g
Eiweiß
9.4 g
Fett
7.7 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

EierkuchenKI-generiert
Zutaten

Für 2 Portionen

  • Weizenmehl
    65 g
  • Milch
    130 ml
  • Eier
    1 Stk
  • Zucker
    ½ EL
  • Jodsalz
    1 Prise
  • Vanille
    ¼ TL
  • Butter-MildgesauertAlternativ: normale Butter, Margarine, pflanzliche Butteralternative
    15 g
  • Mineralwasser
    30 ml
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Mehl, Zucker, Salz und Vanille in einer Schüssel mischen.

  2. 2

    Eier verquirlt zugeben.

  3. 3

    Milch und Mineralwasser nach und nach unterrühren.

  4. 4

    Teig 15 Min ruhen lassen.

  5. 5

    Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen.

  6. 6

    Teigportionen einfüllen und dünn verteilen.

  7. 7

    Beidseitig je 1-2 Min goldbraun backen.

  8. 8

    Mit Zucker, Marmelade oder Obst servieren.

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