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Dessert
Apfelmus
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
30 Min
Portionen
6
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
90 kcal
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
90
kcal
Carbs
22g
Eiweiß
0g
Fett
0g
Zutaten
Für 6 Portionen
- ApfelAlternativ: Apfel Grun, Apfel Rot1 kg
- Wasser100 ml
- ZuckerAlternativ: Brauner-Zucker, Honig50 g
- Limettensaft2 EL
- VanilleschoteAlternativ: Vanilleextrakt, Vanillezucker1 Stück
- VanilleschoteAlternativ: Vanilleextrakt, Vanillezucker1 Stück
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Äpfel schälen, vierteln und entkernen.
- 2
Apfelstücke in einen Topf geben und mit Wasser, Zitronensaft und Zucker mischen.
- 3
Zimtstange und aufgeschlitzte Vanilleschote zugeben.
- 4
Bei mittlerer Hitze zugedeckt 15-20 Minuten weichkochen, gelegentlich umrühren.
- 5
Zimtstange und Vanilleschote entfernen.
- 6
Mit einem Kartoffelstampfer oder Pürierstab zur gewünschten Konsistenz pürieren.
- 7
Heiß in saubere Gläser füllen oder abkühlen lassen.
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