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Vorspeise
Eier
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
15 Min
Portionen
3
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
125 kcal
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
125
kcal
Carbs
1g
Eiweiß
10g
Fett
9g
Zutaten
Für 3 Portionen
- Eier4 Stk
- Wasser½ l
- Jodsalz½ TL
- Essig½ EL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Salz und Essig zugeben.
- 2
Eier vorsichtig mit einem Löffel ins kochende Wasser geben.
- 3
Für weiches Ei 4-5 Min kochen.
- 4
Für wachsweiches Ei 6-7 Min kochen.
- 5
Für hartgekochtes Ei 9-10 Min kochen.
- 6
Eier sofort in Eiswasser abschrecken.
- 7
Vorsichtig pellen und servieren.
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