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Hauptgericht
Djuvec Reis nach Original Rezept
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
40 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
380 kcal
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
380
kcal
Carbs
68g
Eiweiß
9g
Fett
6g
Zutaten
Für 4 Portionen
- Reis300 g
- Paprikaschote2 Stk
- Tomaten passiert400 g
- Zwiebel1 Stk
- Knoblauchzehen2 Stk
- Erbsen tiefgekuhlt150 g
- Brühe600 ml
- Olivenöl3 EL
- Paprikapulver2 TL
- Petersilie1 Bund
- Lorbeerblatt1 Stk
- Petersilie1 Bund
- Lorbeerblatt1 Stk
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Paprika in Würfel schneiden.
- 2
Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel glasig dünsten.
- 3
Knoblauch und Paprika kurz mitbraten.
- 4
Reis zugeben und kurz anrösten.
- 5
Mit passierten Tomaten und Brühe ablöschen.
- 6
Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt zugeben.
- 7
Zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 20 Min köcheln lassen.
- 8
Erbsen unterheben und 5 Min mitziehen lassen.
- 9
Mit gehackter Petersilie bestreuen.
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