Curry Geschnetzeltes Hähnchen

Schritt für Schritt

1. 1

   Hähnchenbrust in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen.

2. 2

   Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Paprika in Streifen schneiden, Champignons in Scheiben.

3. 3

   Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchen scharf anbraten und herausnehmen.

4. 4

   Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Pilze in der Pfanne andünsten.

5. 5

   Currypulver zugeben und kurz mitrösten.

6. 6

   Mehl überstäuben, mit Brühe ablöschen.

7. 7

   Sahne unterrühren, Hähnchen zurück in die Pfanne geben.

8. 8

   5-7 Min köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

9. 9

   Mit Petersilie bestreut zu Reis servieren.