Corned Beef Hash
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
Für 2 Portionen
- Corned BeefAlternativ: Rinderhack100 g
- Kartoffeln festkochend150 g
- Zwiebeln1 Stk
- Paprikaschote1 Stk
- Knoblauchzehen1 Stk
- Eier1 Stk
- Buttersüßrahm15 g
- Sonnenblumenöl½ EL
- Worcestersauce¼ EL
- Petersilie1 Bund
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer¼ TL
- Paprika edelsüß¼ TL
Schritt für Schritt
- 1
Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser 10 Minuten vorgaren, abgießen.
- 2
Zwiebel und Paprika fein würfeln.
- 3
Butter und Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
- 4
Kartoffeln 5 Minuten goldbraun anbraten.
- 5
Zwiebel, Paprika und gepressten Knoblauch zugeben, 3 Minuten mitbraten.
- 6
Corned Beef in kleine Stücke pflücken und zugeben.
- 7
Mit Worcestersauce, Salz, Pfeffer und Paprika würzen, weitere 5 Minuten braten, bis alles knusprig ist.
- 8
In einer separaten Pfanne Spiegeleier braten.
- 9
Hash mit Spiegelei und Petersilie bestreut servieren.
Lust, das Rezept zu kochen?
Starte den Kochmodus in der Mealyo-App und werde Schritt für Schritt durchgeführt, mit Timer, Zutaten-Check und KI-Tipps.
Auf die Warteliste
