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Vorspeise
Coleslaw
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
20 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
230 kcal
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
230
kcal
Carbs
12g
Eiweiß
3g
Fett
20g
Zutaten
Für 1 Portion
- Weisskohl100 g
- Karotten35 g
- Mayonnaise25 g
- Naturjoghurt15 g
- Apfelessig½ EL
- Senf¼ TL
- Honig¼ EL
- Petersilie1 Bund
- Zucker¼ TL
- Pfeffer1 Prise
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Weisskohl vom Strunk befreien und sehr fein hobeln.
- 2
Mit Salz vermengen und 10 Min ziehen lassen, dann ausdrücken.
- 3
Karotten in feine Streifen raspeln, Zwiebel sehr fein hacken.
- 4
Mayonnaise, Joghurt, Apfelessig, Senf, Honig, Salz, Pfeffer und Zucker zum Dressing verrühren.
- 5
Kohl, Karotten und Zwiebel mit dem Dressing vermengen.
- 6
Mind. 1 Std im Kühlschrank durchziehen lassen.
- 7
Mit Petersilie bestreut servieren.
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