Chow Mein
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
Für 1 Portion
- EiernudelnAlternativ: Reisnudeln100 g
- HähnchenbrustAlternativ: Schweinefilet, Garnelen-Frisch75 g
- Karotten1 Stk
- SpitzkohlAlternativ: Weisskohl50 g
- MungobohnensprossenAlternativ: Sojasprossen50 g
- Frühlingszwiebeln1 Stk
- Knoblauchzehen1 Stk
- Ingwer½ cm
- Sojasauce1 EL
- Austernsauce½ EL
- Sesamöl¼ EL
- Sonnenblumenöl¾ EL
- Brauner-Zucker¼ TL
- Pfeffer1 Prise
Schritt für Schritt
- 1
Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abschrecken.
- 2
Hähnchen in dünne Streifen schneiden.
- 3
Gemüse in feine Streifen schneiden.
- 4
Wok stark erhitzen, 2 EL Öl hineingeben.
- 5
Hähnchen scharf anbraten und herausnehmen.
- 6
Gepressten Knoblauch und Ingwer im restlichen Öl 30 Sekunden anbraten.
- 7
Karotten und Kohl 3 Minuten pfannenrühren.
- 8
Sprossen und Frühlingszwiebeln zugeben.
- 9
Nudeln und Hähnchen zurück in den Wok.
- 10
Mit Sojasauce, Austernsauce, Zucker und Pfeffer würzen, mit Sesamöl beträufeln und servieren.
Lust, das Rezept zu kochen?
Starte den Kochmodus in der Mealyo-App und werde Schritt für Schritt durchgeführt, mit Timer, Zutaten-Check und KI-Tipps.
Auf die Warteliste
