Beilage

Chimichurri Sauce

Name: Chimichurri Sauce
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Bund Petersilie glatt; 1 Bund Koriander; 1 Stk Knoblauchzehen; 30 ml Olivenöl; 0.5 EL Apfelessig; 0.25 TL Oregano-Trocken; 0.25 TL Chiliflocken; 0.25 TL Jodsalz; 0.25 TL Pfeffer

Zubereitung

15 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

1.5 g

Eiweiß

0.5 g

Fett

7.7 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 4 Portionen

Petersilie glatt
1 Bund
Koriander
1 Bund
Knoblauchzehen
1 Stk
Olivenöl
30 ml
ApfelessigAlternativ: Rotweinessig
½ EL
Oregano-TrockenAlternativ: Oregano frisch
¼ TL
Chiliflocken
¼ TL
Jodsalz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Petersilie und Koriander sehr fein hacken.
2
Knoblauch fein hacken oder pressen.
3
Alle Kräuter und Knoblauch in eine Schüssel geben.
4
Olivenöl, Apfelessig, Oregano und Chiliflocken zugeben.
5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut verrühren.
6
Mindestens 30 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
7
Zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse servieren.

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