Chili Cheese Fries mit frischen Kartoffeln
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
Für 1 Portion
- Kartoffeln festkochend¼ kg
- Rinderhack100 g
- Kidney-Bohnen100 g
- Tomaten passiert50 g
- Cheddar50 g
- Zwiebeln1 Stk
- Lauchzwiebeln1 Stk
- Chilipulver½ TL
- Kreuzkümmel¼ TL
- Paprikapulver¼ TL
- Olivenöl1 EL
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Saure Sahne100 g
Schritt für Schritt
- 1
Kartoffeln schälen und in Pommesform schneiden.
- 2
Mit Olivenöl, Salz und Paprika mischen, auf ein Backblech legen.
- 3
Bei 220°C ca. 30 Min knusprig backen, einmal wenden.
- 4
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- 5
Hackfleisch in Olivenöl krümelig anbraten, Zwiebel und Knoblauch zugeben.
- 6
Bohnen, Tomaten, Chili, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer zugeben, 15 Min köcheln.
- 7
Pommes auf einer Platte verteilen, Chili darübergeben.
- 8
Mit Cheddar bestreuen und kurz im Ofen überbacken.
- 9
Mit Saurer Sahne und Lauchzwiebeln servieren.
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