Chicken Tikka Masala
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Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
Für 1 Portion
- Hähnchenbrust200 g
- Naturjoghurt50 g
- Tomaten passiert100 g
- Schlagsahne50 ml
- Zwiebeln1 Stk
- Sesamöl½ EL
- Pflanzenöl¾ EL
- Lauchzwiebeln1 Stk
- Sesam¼ EL
- Paprikapulver½ TL
- Kreuzkümmel¼ TL
- Currypulver¼ TL
- Butter-Mildgesauert15 g
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
Schritt für Schritt
- 1
Hähnchen in Würfel schneiden, mit Joghurt, der Hälfte der Gewürze und Salz mischen, mind. 30 Min marinieren.
- 2
Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein hacken.
- 3
Hähnchen in einer Pfanne ohne Marinade scharf anbraten und herausnehmen.
- 4
Butter in der Pfanne schmelzen, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer andünsten.
- 5
Restliche Gewürze zugeben und kurz mitrösten.
- 6
Passierte Tomaten zugeben und 10 Min einköcheln.
- 7
Sahne unterrühren, Hähnchen zurück in die Pfanne geben.
- 8
Weitere 10 Min köcheln, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 9
Mit gehacktem Koriander zu Reis oder Naan servieren.
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