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Hauptgericht
Chicken Alfredo
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
30 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
1090 kcal
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
1090
kcal
Carbs
77g
Eiweiß
63g
Fett
57g
Zutaten
Für 1 Portion
- Fettuccine100 g
- Hähnchenbrust125 g
- Schlagsahne80 ml
- Butter-Mildgesauert15 g
- Parmesan25 g
- Knoblauchzehen1 Stk
- Olivenöl½ EL
- Petersilie1 Bund
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Muskatnuss1 Prise
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Fettuccine in Salzwasser al dente kochen.
- 2
Hähnchenbrust in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen.
- 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchen scharf anbraten und herausnehmen.
- 4
Butter in der Pfanne schmelzen, gehackten Knoblauch kurz andünsten.
- 5
Sahne zugeben, leicht köcheln lassen.
- 6
Parmesan einrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
- 7
Pasta und Hähnchen in die Sauce geben und schwenken.
- 8
Mit Petersilie bestreut servieren.
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