Char Kway Teow
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
Für 1 Portion
- ReisbandnudelnAlternativ: Reisnudeln100 g
- Garnelen-FrischAlternativ: Garnelen-tiefgekühlt50 g
- HähnchenbrustAlternativ: Schweinebauch50 g
- Eier1 Stk
- MungobohnensprossenAlternativ: Sojasprossen50 g
- Frühlingszwiebeln1 Stk
- Knoblauchzehen1 Stk
- Sojasauce1 EL
- Austernsauce½ EL
- SambalAlternativ: Chili-Sauce¼ TL
- Sesamöl¼ EL
- Sonnenblumenöl1 EL
- Brauner-Zucker¼ TL
- Schnittlauch1 Bund
Schritt für Schritt
- 1
Reisbandnudeln nach Packungsanleitung zubereiten und abtropfen lassen.
- 2
Hähnchen in dünne Streifen schneiden, Garnelen schälen.
- 3
Wok stark erhitzen und Öl hineingeben.
- 4
Gepressten Knoblauch kurz anbraten, dann Hähnchen 2 Minuten scharf braten.
- 5
Garnelen zugeben und 1 Minute mitbraten.
- 6
Eier am Rand verquirlen und stocken lassen.
- 7
Nudeln zugeben und mit Sojasauce, Austernsauce, Sambal und Zucker würzen.
- 8
Sprossen und Frühlingszwiebeln zugeben und kurz mitbraten.
- 9
Mit Sesamöl beträufeln und mit Schnittlauch servieren.
Lust, das Rezept zu kochen?
Starte den Kochmodus in der Mealyo-App und werde Schritt für Schritt durchgeführt, mit Timer, Zutaten-Check und KI-Tipps.
Auf die Warteliste
