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Vorspeise
Champignons gefüllt mit Spinat
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
35 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
280 kcal
C
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
280
kcal
Carbs
8g
Eiweiß
14g
Fett
20g
Zutaten
Für 4 Portionen
- Champignons braun16 Stk
- Spinat300 g
- Frischkase200 g
- Knoblauchzehen2 Stk
- Parmesan60 g
- Zwiebel1 Stk
- Olivenöl3 EL
- Muskat1 Prise
- Salz1 TL
- Pfeffer1 Prise
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Champignons putzen, Stiele herausdrehen und fein hacken.
- 2
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- 3
Spinat waschen und grob hacken.
- 4
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und Pilzstiele andünsten.
- 5
Spinat zugeben und zusammenfallen lassen, mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen.
- 6
Spinatmischung mit Frischkäse vermengen, in die Champignonköpfe füllen.
- 7
Mit Parmesan bestreuen und auf ein Backblech legen.
- 8
Bei 200°C ca. 15 Min goldbraun überbacken.
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