Vorspeise

Caprese mit Tomate und Mozzarella

Name: Caprese mit Tomate und Mozzarella
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Cherrytomaten; 50 g Mozzarella; 1 Stk Kiwi; 1 Bund Basilikum; 1 EL Olivenöl; 0.5 EL Limettensaft; 0.25 TL Salz; 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

15 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

328

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

17.5 g

Eiweiß

11.6 g

Fett

24.7 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 1 Portion

Cherrytomaten
100 g
MozzarellaAlternativ: Büffelmozzarella, veganer Mozzarella
50 g
Kiwi
1 Stk
Basilikum
1 Bund
Olivenöl
1 EL
Limettensaft
½ EL
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Cherrytomaten halbieren.
2
Mozzarella in Würfel schneiden.
3
Kiwis schälen und in Scheiben oder Würfel schneiden.
4
Aus Olivenöl, Limettensaft, Honig, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren.
5
Tomaten, Mozzarella und Kiwi vorsichtig mischen.
6
Mit Dressing beträufeln und mit Basilikum garnieren.

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