California Roll

Schritt für Schritt

1. 1

   Sushireis gründlich waschen, bis das Wasser klar ist.

2. 2

   Reis mit 360 ml Wasser kochen und nach Packungsanleitung garen.

3. 3

   Reisessig mit Zucker und Salz erwärmen, bis sich beides löst.

4. 4

   Heißen Reis in eine Schüssel geben und mit der Essigmischung vorsichtig vermengen, abkühlen lassen.

5. 5

   Surimi in dünne Streifen schneiden, Avocado und Gurke in Stifte.

6. 6

   Bambusmatte mit Frischhaltefolie umwickeln, Norihälfte mit glatter Seite nach oben darauflegen.

7. 7

   Reis dünn auf Nori verteilen, mit Sesam bestreuen und vorsichtig wenden.

8. 8

   Surimi, Avocado und Gurke auf das Nori legen und mit Mayonnaise beträufeln.

9. 9

   Mit der Matte fest aufrollen und in 8 Stücke schneiden.

10. 10

    Mit Sojasauce und Wasabi servieren.