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Hauptgericht

Burrito mit Cheddar

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Zubereitung
40 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
1838 kcal
Burrito mit Cheddar
Nährwerte

Pro Portion

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1838
kcal
Carbs
271g
Eiweiß
94g
Fett
52g
Zutaten

Für 1 Portion

  • Wraps-Tortillas 1 Stk groß
    nach Bedarf
  • RinderhackAlternativ: Hähnchengeflügel, Schweinehack
    100 g
  • Kidney-BohnenAlternativ: Bohnen-Schwarz
    1 Dose
  • LangkornreisAlternativ: Basmatireis
    50 g
  • MaisAlternativ: Maiskorner
    1 Dose
  • Cheddar 50 g geraspeltAlternativ: Gouda
    nach Bedarf
  • TomatenAlternativ: Rispentomaten
    1 Stk
  • Eisbergsalat
    1 Kopf
  • Saure SahneAlternativ: Crème fraîche
    25 g
  • GuacamoleAlternativ: Avocado
    25 g
  • SalsaAlternativ: Salsa Roja
    25 g
  • Zwiebeln
    1 Stk
  • Knoblauchzehen
    1 Stk
  • Kreuzkümmel
    ¼ TL
  • ChilipulverAlternativ: Cayennepfeffer
    1 TL
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Reis nach Packungsanleitung kochen.

  2. 2

    Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Öl anbraten.

  3. 3

    Hackfleisch zugeben und krümelig anbraten.

  4. 4

    Mit Kreuzkümmel, Chilipulver und Salz würzen.

  5. 5

    Kidney-Bohnen und Mais zugeben und 5 Minuten mitbraten.

  6. 6

    Wraps in einer trockenen Pfanne kurz erwärmen.

  7. 7

    Reis, Hackfleischmischung, Käse, Tomaten, Salat und Sour Cream auf Wraps verteilen.

  8. 8

    Salsa und Guacamole zugeben.

  9. 9

    Wraps fest einrollen, dabei Seiten einschlagen, halbieren und servieren.

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