Hauptgericht

Buletten / Frikadellen

Name: Buletten / Frikadellen
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Rinderhack; 130 g Schweinehack; 1 Stk Zwiebeln; 1 Stk Eier; 20 g Semmelbrösel; 0.5 EL Senf; 0.25 TL Paprikapulver; 0.25 TL Jodsalz; 1 Prise Pfeffer; 1 EL Pflanzenöl; 0.5 EL Sesamsamen; 1 EL Petersilie

Zubereitung

35 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

685

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

14.5 g

Eiweiß

40.5 g

Fett

52.3 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 2 Portionen

Rinderhack
250 g
Schweinehack
130 g
Zwiebeln
1 Stk
Eier
1 Stk
Semmelbrösel
20 g
Senf
½ EL
Paprikapulver
¼ TL
Jodsalz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
PflanzenölAlternativ: Rapsöl, Sonnenblumenöl
1 EL
Sesamsamen
½ EL
Petersilie
1 EL

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Zwiebel sehr fein hacken.
2
Hackfleisch mit Zwiebel, Eiern, Semmelbröseln, Senf, Paprika, Salz und Pfeffer gut vermengen.
3
Aus der Masse ca. 12 Buletten formen.
4
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.
5
Buletten bei mittlerer Hitze beidseitig je 4-5 Min goldbraun braten.
6
Mit Petersilie bestreut servieren.

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