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Vorspeise
Bruschetta mit Tomaten
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
15 Min
Portionen
3
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
418 kcal
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
418
kcal
Carbs
65g
Eiweiß
12g
Fett
14g
Zutaten
Für 3 Portionen
- Ciabatta1 Stk
- Tomaten125 g
- Knoblauchzehen1 Stk
- Basilikum1 Bund
- Olivenöl1,5 EL
- Jodsalz¼ TL
- Walnusskerne25 g
- Balsamico essig¼ EL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Tomaten würfeln, in ein Sieb geben und etwas Saft abtropfen lassen.
- 2
Tomaten mit Olivenöl (4 EL), Balsamico, Salz und Pfeffer marinieren.
- 3
Basilikum in Streifen schneiden und unterheben.
- 4
Ciabatta in Scheiben schneiden, mit restlichem Olivenöl beträufeln und im Ofen oder auf dem Grill rösten.
- 5
Knoblauchzehen halbieren und die warmen Brotscheiben damit einreiben.
- 6
Tomatenmischung auf den Brotscheiben verteilen und sofort servieren.
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