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Vorspeise
Brotkranz mit Ofenkäsedip
Zubereitung
90 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
419
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
67.5 g
Eiweiß
14.9 g
Fett
10.1 g
Zutaten
Für 1 Portion
- Weizenmehl85 g
- Hefe-Frisch1 Stk
- Wasser50 ml
- Jodsalz¼ TL
- Olivenöl½ EL
- Sonnenblumenkerne5 g
- Honig¼ TL
- Senf¼ TL
- Pfeffer1 Prise
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Mehl, Hefe, Wasser, Salz und Olivenöl zu einem geschmeidigen Teig kneten.
- 2
Teig zugedeckt ca. 60 Min an einem warmen Ort gehen lassen.
- 3
Teig in 12 gleich große Kugeln formen.
- 4
Camembert mittig auf ein Backblech setzen.
- 5
Teigkugeln kranzförmig um den Käse legen.
- 6
Knoblauch hacken und mit Olivenöl, Rosmarin und Pfeffer mischen, über den Brotkranz pinseln.
- 7
Bei 180°C ca. 25 Min goldbraun backen.
- 8
Vor dem Servieren mit Honig beträufeln.
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