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Beilage
Brokkoli
Zubereitung
15 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
211
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
28.1 g
Eiweiß
11.3 g
Fett
9.8 g
Zutaten
Für 1 Portion
- Brokkoli1 Stk
- Wasser¼ l
- Jodsalz¼ TL
- Butter-Mildgesauert10 g
- Muskatnuss1 Prise
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Brokkoli waschen und in Röschen teilen, Strunk schälen und würfeln.
- 2
Wasser mit Salz zum Kochen bringen.
- 3
Brokkoli 5-7 Min bissfest garen.
- 4
Abgießen und kurz abdampfen lassen.
- 5
Butter in einer Pfanne aufschmelzen, Brokkoli darin schwenken.
- 6
Mit Muskat würzen und servieren.
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