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Brokkoli

Zubereitung
15 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
106
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
14.1 g
Eiweiß
5.7 g
Fett
4.9 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

BrokkoliKI-generiert
Zutaten

Für 2 Portionen

  • Brokkoli
    1 Stk
  • Wasser
    ¼ l
  • Jodsalz
    ¼ TL
  • Butter-MildgesauertAlternativ: Margarine, Olivenöl, vegane Butter
    10 g
  • Muskatnuss
    1 Prise
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Brokkoli waschen und in Röschen teilen, Strunk schälen und würfeln.

  2. 2

    Wasser mit Salz zum Kochen bringen.

  3. 3

    Brokkoli 5-7 Min bissfest garen.

  4. 4

    Abgießen und kurz abdampfen lassen.

  5. 5

    Butter in einer Pfanne aufschmelzen, Brokkoli darin schwenken.

  6. 6

    Mit Muskat würzen und servieren.

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