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Hauptgericht
Blumenkohl-Couscous mit Garnelen
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
25 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
447 kcal
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
447
kcal
Carbs
44g
Eiweiß
40g
Fett
19g
Zutaten
Für 1 Portion
- Blumenkohl1 Stk
- Garnelen-Frisch100 g
- Knoblauchzehen1 Stk
- Zitronensaft½ EL
- Olivenöl1 EL
- Petersilie1 Bund
- Chili1 Stk
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Kreuzkümmel¼ TL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Blumenkohl roh in einer Küchenmaschine zu Reisgröße zerkleinern.
- 2
In Olivenöl mit Knoblauch 5 Min braten, mit Kreuzkümmel würzen.
- 3
Garnelen putzen und mit Knoblauch und Chili in Olivenöl anbraten.
- 4
Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
- 5
Blumenkohl-Couscous auf Tellern verteilen.
- 6
Garnelen daraufgeben.
- 7
Mit Petersilie bestreut servieren.
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