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Dessert
Blaubeermuffins mit Joghurt
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
35 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
261 kcal
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
261
kcal
Carbs
29g
Eiweiß
11g
Fett
11g
Zutaten
Für 1 Portion
- Weizenmehl20 g
- Zucker10 g
- Eier1 Stk
- Naturjoghurt15 g
- Butter-Mildgesauert5 g
- Backpulver¼ TL
- Vanille¼ TL
- Blaubeeren15 g
- Zitronenschale¼ TL
- Jodsalz1 Prise
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Butter und Zucker schaumig schlagen.
- 2
Eier einzeln einarbeiten, Vanille und Zitronenschale zugeben.
- 3
Mehl, Backpulver und Salz mischen, mit Joghurt unterheben.
- 4
Blaubeeren leicht in Mehl wenden, vorsichtig unterziehen.
- 5
Teig in Muffinformen füllen.
- 6
Bei 180°C ca. 22 Min backen.
- 7
Auskuhlen lassen.
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