Dessert

Blaubeermuffins mit Joghurt

Name: Blaubeermuffins mit Joghurt
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 120 g Weizenmehl; 60 g Zucker; 1 Stk Eier; 90 g Naturjoghurt; 30 g Butter-Mildgesauert; 0.25 TL Backpulver; 0.25 TL Vanille; 90 g Blaubeeren; 0.25 TL Zitronenschale; 1 Prise Jodsalz

Zubereitung

35 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

1075

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

164.7 g

Eiweiß

23.8 g

Fett

35.6 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 1 Portion

WeizenmehlAlternativ: Dinkelmehl, Glutenfreies Mehl
120 g
Zucker
60 g
Eier
1 Stk
NaturjoghurtAlternativ: Pflanzenjoghurt, Sojajoghurt
90 g
Butter-MildgesauertAlternativ: Margarine, pflanzliche Butteralternative
30 g
Backpulver
¼ TL
Vanille
¼ TL
Blaubeeren
90 g
Zitronenschale
¼ TL
Jodsalz
1 Prise

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Butter und Zucker schaumig schlagen.
2
Eier einzeln einarbeiten, Vanille und Zitronenschale zugeben.
3
Mehl, Backpulver und Salz mischen, mit Joghurt unterheben.
4
Blaubeeren leicht in Mehl wenden, vorsichtig unterziehen.
5
Teig in Muffinformen füllen.
6
Bei 180°C ca. 22 Min backen.
7
Auskuhlen lassen.

Lust, das Rezept zu kochen?

Entdecke dieses und über 1.000 weitere Rezepte in der Mealyo App und spare gleichzeitig Zeit, Geld und Lebensmittel.

Auf die Warteliste

Das könnte dir auch schmecken

Dessert

Blaubeermuffins mit Joghurt

Für 1 Portion

Schritt für Schritt

Lust, das Rezept zu kochen?

Das könnte dir auch schmecken

Amaretti

Amerikaner

Apfel-Tarte-Tatin

Apfelküchle