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Hauptgericht

Blätterteig-Muffins mit Spinat und Lachs

Zubereitung
45 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
2065
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
169.8 g
Eiweiß
53.9 g
Fett
132.2 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

Blätterteig-Muffins mit Spinat und LachsKI-generiert
Zutaten

Für 1 Portion

  • BlätterteigAlternativ: Blätterteig aus dem Kühlregal, selbstgemachter Blätterteig
    1 Rolle
  • Räucherlachs
    60 g
  • SpinatAlternativ: Tiefkühlspinat
    60 g
  • Frischkäse
    60 g
  • Eier
    1 Stk
  • Knoblauchzehen
    1 Stk
  • Jodsalz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Muskatnuss
    1 Prise
  • Dill
    5 g
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Spinat antauen lassen und gut ausdrücken.

  2. 2

    Knoblauch hacken, mit Spinat in der Pfanne andunsten.

  3. 3

    Frischkäse, Eier, Salz, Pfeffer, Muskat und Dill verrühren.

  4. 4

    Spinat und Räucherlachs in Würfeln zugeben.

  5. 5

    Blätterteig in Muffinformen drücken.

  6. 6

    Füllung in die Formen geben.

  7. 7

    Bei 200°C ca. 25 Min goldbraun backen.

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