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KI-generiert
Hauptgericht
Bifteki mit Toastbrot
Zubereitung
40 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
574
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
20.7 g
Eiweiß
34.2 g
Fett
40.3 g
Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.
KI-generiertZutaten
Für 2 Portionen
- RinderhackAlternativ: Lammhack, gemischtes Hack250 g
- Zwiebeln1 Stk
- Knoblauchzehen1 Stk
- SchafskäseAlternativ: Feta50 g
- ToastbrotAlternativ: altbackenes Weißbrot, Paniermehl2 Stk
- Eier1 Stk
- Oregano½ TL
- PetersilieAlternativ: glatte Petersilie, Koriander1 Bund
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Olivenöl¾ EL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- 2
Toastbrot in Wasser einweichen, ausdrücken.
- 3
Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Toastbrot, Ei, Oregano, Petersilie, Salz und Pfeffer mischen.
- 4
Hackmasse zu flachen Frikadellen formen.
- 5
Schafskäse in Würfel schneiden und in die Mitte einschließen.
- 6
Frikadellen in Olivenöl beidseitig braten oder grillen.
- 7
Mit Tzatziki und Salat servieren.
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