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Hauptgericht
Bifteki mit Toastbrot
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
40 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
759 kcal
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
759
kcal
Carbs
27g
Eiweiß
41g
Fett
55g
Zutaten
Für 1 Portion
- RinderhackAlternativ: Lammhack, gemischtes Hack125 g
- Zwiebeln1 Stk
- Knoblauchzehen1 Stk
- SchafskäseAlternativ: Feta50 g
- Toastbrot1 Stk
- Eier1 Stk
- Oregano½ TL
- Petersilie1 Bund
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Olivenöl¾ EL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- 2
Toastbrot in Wasser einweichen, ausdrücken.
- 3
Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Toastbrot, Ei, Oregano, Petersilie, Salz und Pfeffer mischen.
- 4
Hackmasse zu flachen Frikadellen formen.
- 5
Schafskäse in Würfel schneiden und in die Mitte einschließen.
- 6
Frikadellen in Olivenöl beidseitig braten oder grillen.
- 7
Mit Tzatziki und Salat servieren.
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