Bifteki mit Semmelbrösel

Schritt für Schritt

1. 1

   Zwiebel und Knoblauch sehr fein hacken.

2. 2

   Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Ei, Semmelbröseln, Oregano, Minze, Paprika, Salz und Pfeffer kräftig vermengen.

3. 3

   Hackmasse in 8 Portionen teilen, jede Portion flach drücken.

4. 4

   Feta in 4 Stücke teilen.

5. 5

   Je ein Feta-Stück zwischen zwei Hackportionen legen, Ränder fest verschließen.

6. 6

   Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.

7. 7

   Bifteki beidseitig je 5-6 Min goldbraun braten.

8. 8

   Bei 180°C ca. 8 Min im Ofen fertig garen.