Hauptgericht

Bifteki mit Semmelbrösel

Name: Bifteki mit Semmelbrösel
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g Rinderhack; 50 g Feta-Schafskäse; 1 Stk Zwiebeln; 1 Stk Knoblauchzehen; 1 Stk Eier; 20 g Semmelbrösel; 0.5 TL Oregano; 0.25 TL Minze; 0.25 TL Jodsalz; 1 Prise Pfeffer; 0.25 TL Paprikapulver; 0.75 EL Olivenöl

Zubereitung

35 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

732

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

15.7 g

Eiweiß

45.6 g

Fett

54.9 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 2 Portionen

Rinderhack
400 g
Feta-Schafskäse
50 g
Zwiebeln
1 Stk
Knoblauchzehen
1 Stk
Eier
1 Stk
SemmelbröselAlternativ: Paniermehl (glutenfrei), Gemahlene Haferflocken
20 g
Oregano
½ TL
Minze
¼ TL
Jodsalz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Paprikapulver
¼ TL
Olivenöl
¾ EL

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Zwiebel und Knoblauch sehr fein hacken.
2
Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Ei, Semmelbröseln, Oregano, Minze, Paprika, Salz und Pfeffer kräftig vermengen.
3
Hackmasse in 8 Portionen teilen, jede Portion flach drücken.
4
Feta in 4 Stücke teilen.
5
Je ein Feta-Stück zwischen zwei Hackportionen legen, Ränder fest verschließen.
6
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
7
Bifteki beidseitig je 5-6 Min goldbraun braten.
8
Bei 180°C ca. 8 Min im Ofen fertig garen.

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