Hauptgericht

Basilikum-Pesto-Tortelloni in Zitronensauce

Name: Basilikum-Pesto-Tortelloni in Zitronensauce
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 125 g Tortelloni; 15 g Basilikum; 10 g Pinienkerne; 15 g Parmesan; 20 ml Olivenöl; 50 ml Schlagsahne; 0.25 TL Zitronenschale; 25 g Schwarze Oliven; 1 Stk Knoblauchzehen; 5 g Butter-Mildgesauert; 0.25 TL Jodsalz; 1 Prise Pfeffer; 5 ml Zitronensaft

Zubereitung

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

821

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

55.8 g

Eiweiß

24.1 g

Fett

57.4 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

Basilikum-Pesto-Tortelloni in Zitronensauce

KI-generiert

Zutaten

Für 1 Portion

Tortelloni
125 g
Basilikum
15 g
Pinienkerne
10 g
ParmesanAlternativ: Pecorino, Grana Padano, veganer Hartkäse
15 g
Olivenöl
20 ml
Schlagsahne
50 ml
Zitronenschale
¼ TL
Schwarze Oliven
25 g
Knoblauchzehen
1 Stk
Butter-MildgesauertAlternativ: vegane Butter, Margarine
5 g
Jodsalz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Zitronensaft
5 ml

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Basilikum-Pesto aus Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch, Parmesan und Öl mixen.
2
Tortelloni in Salzwasser al dente kochen.
3
Butter in einer Pfanne schmelzen, Sahne und Zitronenschale zugeben.
4
Sauce kurz einköcheln, mit Zitronensaft abschmecken.
5
Tortelloni in die Sauce geben und schwenken.
6
Pesto-Tupfer darüber verteilen.
7
Mit Salz, Pfeffer und Parmesan servieren.

Lust, das Rezept zu kochen?

Entdecke dieses und über 1.000 weitere Rezepte in der Mealyo App und spare gleichzeitig Zeit, Geld und Lebensmittel.

Auf die Warteliste

Das könnte dir auch schmecken

Hauptgericht

Basilikum-Pesto-Tortelloni in Zitronensauce

Für 1 Portion

Schritt für Schritt

Lust, das Rezept zu kochen?

Das könnte dir auch schmecken

Aloo Gobi

Arepas

Asiatische Hähnchenpfanne süß-sauer

Asiatische Nudeln