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Hauptgericht
Bärlauch-Nudeln
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
20 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
651 kcal
Nährwerte
Pro Portion
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651
kcal
Carbs
77g
Eiweiß
20g
Fett
29g
Zutaten
Für 1 Portion
- Bandnudeln100 g
- Bärlauch25 g
- Schlagsahne50 ml
- Parmesan15 g
- Knoblauchzehen1 Stk
- Olivenöl½ EL
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Bärlauch waschen, trocknen und in feine Streifen schneiden.
- 2
Bandnudeln in Salzwasser al dente kochen.
- 3
Knoblauch in Öl andunsten, Sahne zugießen.
- 4
Bärlauch in die Sauce geben, kurz mitziehen lassen.
- 5
Mit Salz, Pfeffer und Parmesan abschmecken.
- 6
Pasta unter die Sauce mengen.
- 7
Mit Parmesan bestreut servieren.
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