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Frühstück
Arme Ritter
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
20 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
340 kcal
A
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
340
kcal
Carbs
42g
Eiweiß
11g
Fett
14g
Zutaten
Für 4 Portionen
- ButtertoastAlternativ: Weissbrot, Vollkorntoast8 Scheiben
- Eier3 Stück
- MilchAlternativ: H-Milch250 ml
- ZuckerAlternativ: Brauner-Zucker2 EL
- VanillezuckerAlternativ: Vanilleextrakt1 Pck
- Zimtstange 1 TL gemahlennach Bedarf
- ButtersussrahmAlternativ: Margarine40 g
- PuderzuckerAlternativ: Zucker2 EL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Eier mit Milch, Zucker und Vanillezucker in einer flachen Schüssel verquirlen.
- 2
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- 3
Toastscheiben kurz beidseitig in der Eiermilch wenden, nicht zu lange einweichen.
- 4
Pro Seite 2-3 Minuten goldbraun anbraten.
- 5
Auf Tellern anrichten und mit Zimtzucker oder Puderzucker bestäuben.
- 6
Sofort servieren, optional mit Apfelmus.
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