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Dessert
Apfeltaschen
Zubereitung
35 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
247
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
37 g
Eiweiß
8.7 g
Fett
7.8 g
Zutaten
Für 1 Portion
- Blätterteig1 Rolle
- ApfelAlternativ: Apfel Grun, Apfel Rot1 Stk
- ZuckerAlternativ: Brauner-Zucker½ EL
- Zimtstange 0.25 TL gemahlennach Bedarf
- RosinenAlternativ: Sultanien¼ EL
- Eier1 Stk
- Mandeln 0.25 EL gehobeltAlternativ: Haselnusskernenach Bedarf
- HagelzuckerAlternativ: Zucker¼ EL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Backofen auf 200°C vorheizen, Blech mit Backpapier auslegen.
- 2
Äpfel schälen, entkernen und fein würfeln.
- 3
Apfelwürfel mit Zucker, Zimt und Rosinen vermengen.
- 4
Blätterteig in 8 Quadrate schneiden.
- 5
Auf jedes Quadrat 1 EL Apfelfüllung geben.
- 6
Teig diagonal zu Dreiecken zusammenklappen, Ränder mit Gabel andrücken.
- 7
Ei verquirlen, Taschen damit bestreichen und mit Mandeln und Hagelzucker bestreuen.
- 8
Etwa 18-20 Minuten goldbraun backen.
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