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Beilage

Yorkshire Pudding

From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.

Prep time
35 min
Portions
6
Difficulty
Easy
Calories
180 kcal
Y
Nutrition

Per portion

Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.

180
kcal
Carbs
20g
Protein
5g
Fat
10g
Ingredients

For 6 portions

  • Weizenmehl
    150 g
  • Eier
    3 Stück
  • MilchOr: Vollmilch
    200 ml
  • SonnenblumenolOr: Schweineschmalz
    4 EL
  • Jodsalz
    1 Prise
  • Senf
    1 TL
Method

Step by step

  1. 1

    Eier, Mehl, Milch und Salz zu glattem Teig schlagen, ruhen lassen.

  2. 2

    Muffinform mit etwas Bratenfett oder Pflanzenöl einfetten.

  3. 3

    Form bei 220°C im Ofen vorheizen.

  4. 4

    Heißes Fett aus dem Ofen nehmen, Teig in die Form gießen.

  5. 5

    Sofort zurück in den Ofen geben.

  6. 6

    Bei 220°C ca. 25 Min knusprig backen, währenddessen nicht öffnen.

  7. 7

    Sofort zum Roast Beef servieren.

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