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Tortilla Soup

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Prep time
35 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
320 kcal
T
Nutrition

Per portion

Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.

320
kcal
Carbs
30g
Protein
12g
Fat
16g
Ingredients

For 4 portions

  • Hahnchenbrust
    400 g
  • Tortilla-Chips
    150 g
  • Passierte Tomaten
    400 g
  • Speisezwiebeln
    1 Stück
  • Knoblauchzehen
    3 Stück
  • MaisOr: Maiskorner
    200 g
  • Schwarze Bohnen aus der DoseOr: Bohnen-Schwarz
    200 g
  • Huhnerbruhe
    1 l
  • Avocado
    1 Stück
  • Limette
    1 Stück
  • Koriander
    1 Bund
Method

Step by step

  1. 1

    Zwiebeln und Knoblauch in Öl andunsten.

  2. 2

    Hühnerbrühe, Tomaten, Mais und schwarze Bohnen zugeben.

  3. 3

    Mit Kreuzkümmel, Chili und Salz würzen, 15 Min köcheln.

  4. 4

    Mais-Tortillas in Streifen schneiden und knusprig frittieren.

  5. 5

    Suppe in Schüsseln füllen, mit Tortilla-Streifen toppen.

  6. 6

    Mit Avocado, Limette, Koriander und Cheddar servieren.

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