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Dessert
Torta della Nonna
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
70 min
Portions
8
Difficulty
Easy
Calories
380 kcal
T
Nutrition
Per portion
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380
kcal
Carbs
44g
Protein
6g
Fat
20g
Ingredients
For 8 portions
- MurbeteigOr: Blatterteig500 g
- Milch500 ml
- Eier4 Stück
- Zucker150 g
- MaisstarkeOr: Speisestarke50 g
- Pinienkerne50 g
- Puderzucker2 EL
- Puderzucker2 EL
Method
Step by step
- 1
Mürbeteig aus Mehl, Butter, Zucker, Eigelb und Salz herstellen.
- 2
Teig 30 Min kühlen, dann ausrollen, Form auskleiden.
- 3
Vanillecreme aus Milch, Eigelb, Zucker, Stärke und Vanille kochen.
- 4
Creme abkühlen lassen, in den Tartebogen füllen.
- 5
Mit zweiter Teigschicht abdecken, Ränder verschließen, ein paar Löcher einstechen.
- 6
Bei 180°C ca. 35 Min backen, mit Pinienkernen bestreuen.
- 7
Lauwarm oder kalt servieren.
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