All recipes
Dessert
Tarte Tatin
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
60 min
Portions
8
Difficulty
Easy
Calories
420 kcal
T
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
420
kcal
Carbs
52g
Protein
3g
Fat
22g
Ingredients
For 8 portions
- ApfelOr: Apfel Rot, Apfel Grun1 kg
- BlatterteigOr: Murbeteig1 Rolle
- Zucker200 g
- Buttersussrahm100 g
- VanilleschoteOr: Vanilleextrakt1 Stück
- Zimtstange1 TL
Method
Step by step
- 1
Zucker in der Pfanne karamellisieren, Butter einarbeiten.
- 2
Äpfel schälen, vierteln und im Karamell anbraten.
- 3
Blätterteig auf die Äpfel legen, Ränder einschlagen.
- 4
Pfanne in den Ofen geben, bei 200°C ca. 25 Min backen.
- 5
Kurz abkühlen lassen.
- 6
Auf einen Teller stürzen, sodass die Äpfel oben liegen.
- 7
Lauwarm mit Vanilleeis servieren.
Want to cook this recipe?
Launch cooking mode in the Mealyo app and get guided step by step, with timer, ingredient check and AI tips.
Join waitlist
