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Dessert
Apfel-Tarte-Tatin
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
45 min
Portions
6
Difficulty
Easy
Calories
420 kcal
A
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
420
kcal
Carbs
62g
Protein
5g
Fat
18g
Ingredients
For 6 portions
- Äpfel1 kg
- Zucker150 g
- Butter100 g
- BlätterteigOr: Mürbeteig1 Pck
- Vanille1 TL
- Zimt1 TL
- Zitrone1 Stk
- Salz1 Prise
Method
Step by step
- 1
Zucker in einer Pfanne karamellisieren, Butter zugeben.
- 2
Äpfel halbieren oder vierteln und im Karamell dünsten.
- 3
Blätterteig auf die Äpfel legen, Ränder einschlagen.
- 4
Pfanne in den Ofen geben, bei 200°C ca. 25 Min backen.
- 5
Kurz abkühlen lassen.
- 6
Auf einen Teller stürzen, sodass die Äpfel oben liegen.
- 7
Lauwarm mit Vanilleeis servieren.
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