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Tabbouleh

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Prep time
20 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
260 kcal
T
Nutrition

Per portion

Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.

260
kcal
Carbs
32g
Protein
6g
Fat
12g
Ingredients

For 4 portions

  • BulgurOr: Couscous
    200 g
  • Petersilie
    2 Bund
  • Minze
    1 Bund
  • TomatenOr: Romatomaten
    3 Stück
  • Gurke
    1 Stück
  • Fruhlingszwiebeln
    3 Stück
  • SalatherzenOr: Romansalat
    1 Stück
  • Minze
    1 Bund
  • Koriander
    1 Bund
  • ErdnussbutterOr: Hoisin-Sauce, (
    3 EL
Method

Step by step

  1. 1

    Bulgur mit kochendem Wasser übergießen, quellen lassen.

  2. 2

    Petersilie, Minze und Lauchzwiebel sehr fein hacken.

  3. 3

    Tomaten und Gurke fein würfeln.

  4. 4

    Bulgur, Kräuter und Gemüse vermengen.

  5. 5

    Mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.

  6. 6

    Mind. 30 Min ziehen lassen und servieren.

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