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Hauptgericht
Sweet and Sour Pork
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
40 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
580 kcal
S
Nutrition
Per portion
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580
kcal
Carbs
62g
Protein
32g
Fat
20g
Ingredients
For 4 portions
- SchweinenackenOr: Schweinerucken, Hahnchenbrust500 g
- AnanasOr: Ananas-aus-der-Dose200 g
- Paprikaschote2 Stück
- Speisezwiebeln1 Stück
- Susssauersauce200 ml
- MaisstarkeOr: Speisestarke3 EL
- Sojasauce2 EL
- Reisessig2 EL
- Ingwer2 cm
- Knoblauchzehen2 Stück
Method
Step by step
- 1
Schweinefleisch in Würfel schneiden, in Speisestärke wenden.
- 2
Heißes Öl portionsweise frittieren, bis goldbraun.
- 3
Paprika, Zwiebel und Ananas in der Pfanne kurz andunsten.
- 4
Sauce aus Reisessig, Zucker, Ketchup, Sojasauce und Wasser kochen.
- 5
Mit etwas Stärke binden, Fleisch und Gemüse zugeben, kurz schwenken.
- 6
Mit Reis heiß servieren.
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