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Vorspeise
Summer Rolls
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
35 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
180 kcal
S
Nutrition
Per portion
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180
kcal
Carbs
24g
Protein
8g
Fat
5g
Ingredients
For 4 portions
- Reispapier12 Stück
- Garnelen-FrischOr: Garnelen-tiefgekuhlt, Hahnchenbrust200 g
- ReisnudelnOr: Glasnudeln100 g
- Karotten1 Stück
- Gurke1 Stück
- SalatherzenOr: Romansalat1 Stück
- Minze1 Bund
- Koriander1 Bund
- ErdnussbutterOr: Hoisin-Sauce3 EL
- Limettensaft2 EL
Method
Step by step
- 1
Reisblätter kurz in warmem Wasser einweichen.
- 2
Reisnudeln nach Packung garen, abkühlen lassen.
- 3
Garnelen kochen und halbieren, Gemüse in Streifen schneiden.
- 4
Reisblatt mit Salat, Kräutern, Nudeln und Garnelen belegen.
- 5
Eng aufrollen wie ein Burrito, Enden einschlagen.
- 6
Mit Erdnusssauce oder Nuoc Cham servieren.
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