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Dessert
Sticky Toffee Pudding
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
60 min
Portions
6
Difficulty
Easy
Calories
520 kcal
S
Nutrition
Per portion
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520
kcal
Carbs
78g
Protein
5g
Fat
22g
Ingredients
For 6 portions
- DattelnOr: Datteln getrocknet250 g
- Weizenmehl200 g
- Brauner-Zucker150 g
- Buttersussrahm100 g
- Eier2 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Rosmarin2 Zweige
- Vanilleextrakt1 TL
- Wasser250 ml
Method
Step by step
- 1
Datteln entkernen, mit Wasser und Natron aufkochen, pürieren.
- 2
Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier einzeln einarbeiten.
- 3
Mehl und Backpulver mischen, mit Dattelmasse unterheben.
- 4
Teig in Backform geben, bei 175°C ca. 35 Min backen.
- 5
Für die Sauce Butter, brauner Zucker und Sahne aufkochen.
- 6
Pudding warm mit Toffeesauce und Vanilleeis servieren.
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